De lo que me vengo a enterar… Pues sí, a comer nueces se ha dicho. La revista Muy Interesante publicó un artículo sobre nueces. Pero que de especial tienen?
Nos dice la revista:
Incorporando nueces a nuestra dieta diaria podemos frenar el envejecimiento del cerebro, y mantener casi intactas nuestras funciones cognitivas y motoras a pesar del paso del tiempo. El investigador James Joseph, de la Universidad de Tufts (Boston), acaba de demostrarlo en una serie de experimentos con ratas ancianas. Las nueces, dice Joseph, contienen ácido alfa-linoleico, un ácido graso omega-3 y otros polifenoles que actúan como antioxidantes. Todos estos compuestos libran una batalla en nuestro cerebro contra los llamados radicales libres, que causan inflamación y daños a las neuronas. Además, sus resultados indican que las nueces también potencian la comunicación neuronal y fomentan el crecimiento de nuevas células nerviosas.
Fuente: Muy Interesante
Pues siendo así, demos bienvenida a las nueces. Formen parte de nuestra dieta y alimenten nuestro cerebro. Háganlo crecer sano y fuerte.
Que interesante.. y tienes mucha razón al decir que debemos incorporarlas a nuestra dieta diaria.. pero io sabia también que hacen subir un poco de peso.. claro que si comemos no debe ser en gran cantidad.. pero es que es inevitable comerse unas cuantas jeje :$
Entonces ¿Cuál sería la dosis diaria recomendada? y otra pregunta.. ¿El aceite de nuez tendrá el mismo efecto que las naturales?
si estoy equivocada corrijame por favor
Acompañadas con nata te harán sentir incluso mejor.
Saludos.
pd: gracias por pasarte por mi blog, enlazado quedas !!
Anduve investigando un poquito. Y como preguntaba Kesita, sip! el aceite de nuez posee el ácido alfa-linoleico que es el que tiene esas buenas propiedades para nuestro cerebrito.
, sin embargo a lo último que dijo mentes blandas… por qué con nata?
Y espero haber resuelto la duda